LAGAR DE DAREI RESERVA SEM ABRIGO

Código: SK20201113-03 Marca:
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Vinho tinto português intenso e persistente

O Lagar de Darei Reserva Sem Abrigo apresenta, no nariz, notas mentoladas, toques balsâmicos e também de bosque. Já na boca, mostra muita garra e um ligeiro tanino final que harmoniza muito bem com massas ao molho vermelho e peixes magros. Ele é muito intenso, longo e persistente.

Especificações

  • Uva

    Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro

  • Local

    Portugal/ Mangualde / Dão

  • Colheita

    manual

  • Vinificação

    Seleção manual dos cachos na mesa de escolha. Desengace total seguido de suave esmagamento. Co-fermentações espontâneas em lagares de granito, leveduras naturais com quebra do manto ou suaves remontagens. Estágio de maturação em cubas de cimento.

  • Teor Alcoólico

    13%

  • Degustação

    Cor vermelha com tons castanhos. No nariz tem aroma intenso de notas mentoladas, toques balsâmicos e de bosque. Na boca mostra muita garra, com ligeiro tanino final. É um vinho intenso, longo e persistente. Temperatura de serviço entre 16 e 18° C.

  • Harmonização

    Carne de caça, carnes assadas, picanhas, filet mignon e peixes gordos.

  • Região

    Dão

  • País

    Portugal

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2015

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