LAGAR DE DAREI BRANCO
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R$ 156,75
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R$ 165,00
Vinho branco português para acompanhar uma leve salada
Esse blend de uvas brancas traz um vinho de cor amarelada com aromas de vegetais. Por ser leve e bem suave, sugerimos que acompanhe saladas e sushis.
Especificações
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Uva
Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal, Bical e Verdelho
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Local
Portugal/ Mangualde / Dão
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Colheita
manual
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Vinificação
Seleção manual dos cachos na mesa de escolha. Desengace total seguido de suave esmagamento. Prensagem. Decantação estática a frio durante 24 horas. Co-fermentação de todo o lote com leveduras naturais em cubas de cimento com controle de temperatura entre os 15 e 20° C. Estágio sobre borras finas com batonnage periódica.
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Teor Alcoólico
13%
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Degustação
Cor amarela suave. No nariz tem aroma com toques vegetais. Na boca apresenta fruta discreta, com algum volume. Um vinho com personalidade e complexidade devido à seleção das melhores uvas da propriedade e da criatividade do enólogo.
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Harmonização
Saladas, carne de aves, massas ao molho branco e sushis.
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Região
Dão
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País
Portugal
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Tipo
Branco
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Tamanho
750 ml
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Safra
2018
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