Vinho tinto chileno elaborado 100% com a uva Marselan, cruzamento bem sucedido das cepas Cabernet Sauvignon e Grenache. Este vinho espetacular da vinícola Santa Ema é complexo e estruturado.
Uva
100% Marselan
Local
Chile / Vale de Maipo / Maipo Alto
Colheita
Manual
Vinificação
As uvas fermentaram em cubas de aço inox durante 7 dias a uma temperatura de 28o C com um processo de pós-fermentação de 6 dias. Após a fermentação malolática, o vinho evoluiu durante 14 meses em barricas de carvalho francês (35% novas e 65% de segundo uso) para lhe conferir maior complexidade e estrutura. Estágio de no mínimo 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14,5%
Degustação
Cor vermelha profunda. No nariz apresenta aromas intensos de cereja seca e chocolate amargo, misturados com notas de cravo e tabaco. Na boca é intenso, estruturado e redondo. Final muito persistente.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes saborosas, ensopados e queijos maduros.
Região
Vale de Maipo / Maipo Alto
País
Chile
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2018
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