O SANTA EMA AMPLUS CABERNET SAUVIGNON é um vinho elegante e sofisticado, de cor vermelha intensa. Possui aromas finos e intensos de ameixas, mirtilos e amoras, misturados com notas de noz-moscada e torradas. O Amplus Cabernet Sauvignon tem uma grande concentração e taninos firmes que proporcionam uma estrutura sólida e um final persistente, com todos os atributos do Maipo Alto. Na harmonização, é ideal para acompanhar carne de cordeiro e queijos maduros.
Uva
100% Cabernet Sauvignon
Local
Chile, Maipo Alto
Colheita
Manual
Vinificação
Uvas fermentadas em cubas de aço inoxidável por 7 dias a uma temperatura de 30ºC com um processo pós-fermentativo de 6 dias. Após a fermentação malolática, o vinho evolui durante 12 meses em barris de carvalho francês para ganhar uma maior complexidade e estrutura.
Teor Alcoólico
14%
Degustação
Cor vemelha intensa. Aroma Complexo e intenso. Frutas negras como mirtilos, ameixas e amoras, que dão uma grande tipicidade, acompanhado de toques de chocolate amargo. Na boca, é um vinho de grande concentração com taninos maduros, firmes e com um final frutal persistente.
Harmonização
Guisados de carne e cordeiro. Também é excelente para consumir com queijos maduros.
Região
Maipo Alto
País
Chile
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2015