Um Cabernet Franc de vinhedos cultivados de forma orgânica e biodinâmica. Fermentação em ovos de concreto com leveduras selvagens. Amadurecimento em ovos de concreto pelo período de 12 meses. Aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos frescos, acompanhado de um toque vegetal típico da Cabernet Franc. Acidez equilibrada e taninos delicados. Vinho muito aromático de corpo médio. Temperatura de serviço: 16º C.
Uva: 100% Cabernet Franc
Local: Argentina / Valle de Uco / Paraje Altamira
Teor Alcoólico: 13,8%
Harmonização: Experimente com carnes grelhadas e assadas, pratos com berinjela ou cogumelos, pizza com toque defumado ou ervas, queijos de média cura.
Safra: 2022
93 Pontos Descorchados
93 Pontos Tim Atkin
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