Vinho tinto argentino para acompanhar uma bela macarronada
O Kalós 59N é o vinho ideal para quem procura por um Cabernet Franc de raro bouquet, que por exelência são considerados mais elegantes e ideais para uma ocasião especial, como uma macarronada em família. Como um bom vinho tinto, a sua cor não nega o parentesco com a Cabernet Sauvignon, e a cor rubi intenso com nuances violetas, evidencia isso. Contudo, a diferença está na facilidade em bebê-lo, e também, pelo aroma característico de frutas vermelhas, herbáceos e especiarias. O 59N passa pelo processo de maceração cuja finalidade é oferecer uma experiência mais leve e com muito mais aroma. Esse tipo de vinho aparelha muita bem com pratos elaborados, porém com um toque de sutileza. Experiemente também levá-lo à mesa com carnes em geral temperadas com manteiga, ervas finas e hortelã.
Especificações
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Uva
100% Cabernet Franc
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Local
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Colheita
Manual
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Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio durante 15 a 20 dias. Temperatura de fermentação entre 20ºC a 25ºC.
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Teor Alcoólico
14%
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Degustação
Este vinho tem um profundo vermelho rubi com reflexos violeta. No nariz aromas intensos de frutas vermelhas e especiarias. Na boca é frutado, equilibrado, longo, amigável e persistente.
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Harmonização
Massas ao molho vermelho.
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Região
Mendoza
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País
Argentina
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2016
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