BOJADOR ROSÉ

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Vinho rosé português ideal para harmonizar com frutos do mar

Vinho português orgânico rosé mineral, fresco na medida certa para acompanhar frutos do mar, carnes grelhadas e canapés. As uvas Touriga Nacional e Aragonez proporcionam mineralidade e notas de frutas vermelhas, causando um bom volume de boca. A vinícola Espaço Rural materializa um sonho antigo - transformar em vinho o amor profundo que tenho pelo Alentejo. E escolhi a Vidigueira para o fazer. É aqui, neste lugar único, com uma tradição milenar de dedicação à vinha e ao vinho, que faço os meus vinhos. Vinhos que quero que transportem a alma do Baixo Alentejo. Produzidos a partir de vinhas velhas selecionadas e acompanhadas por mim. Vinhos minerais, frescos, elegantes, emotivos e autênticos! Toda a produção é em regime biológico e a vinificação é feita com intervenção mínima.

Especificações

  • Uva

    Touriga Nacional e Aragonez

  • Local

    Portugal, Alentejo

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    A fermentação ocorreu em pequenas cubas de inox a uma temperatura de 14ºC durante 17 dias.

  • Teor Alcoólico

    12,5%

  • Degustação

    Cor salmão pálida. Mineralidade e notas de fruta vermellha. Bom volume de boca e frescura pronunciada.

  • Harmonização

    Acompanha pratos a base de frutos do mar, carnes grelhadas e canapés.

  • Região

    Alentejo

  • País

    Portugal

  • Tipo

    Rosé

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2018

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