IRIS IGP MÉDITERRANÉE
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Vinho rosé francês para acompanhar comida japonesa
Cor rosa alaranjada. Aroma complexo com mistura de frutas vermelhas frescas e flores. Na boca, tem bom ataque com notas frutadas e toque mineral com bom frescor. Taninos leves e macios, caracterizados por sabores mediterrâneos e cítricos. Temperatura de serviço entre 13º C e 14º C. Tempo de guarda de 3 a 5 anos. Ótimo para ser servido com tapenades, pimentões, abobrinhas, tomates e berinjelas assadas, pescados assados com funcho, queijos frescos e maravilhoso com culinária japonesa.
Especificações
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Uva
Carignan/Grenache
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Local
França, Voie d' Aureille
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Colheita
Manual
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Vinificação
Fermentação em cubas de aço inox sobre as borras e depois elaboração de acordo com o método tradicional. Filtragem leve antes do engarrafamento.
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Teor Alcoólico
12,5%
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Degustação
Cor rosa alaranjada. Aroma complexo, mistura de frutas vermelhas frescas e flores. Na boca tem bom ataque com notas frutadas e toque mineral com bom frescor. Taninos leves e macios, caracterizados por sabores mediterrâneos e cítricos. Temperatura de serviço entre 13 C e 14 graus C. Tempo de guarda de 3 a 5 anos.
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Harmonização
Tapenades, pimentões, abobrinhas, tomates e berinjelas assadas, pescados assados com funcho, queijos frescos e maravilhoso com culinária japonesa.
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Região
Eyguières
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País
França
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Tipo
Rosé
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Tamanho
750 ml
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Safra
2018
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