IRIS IGP MÉDITERRANÉE

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Código: 3W86C9UM4-CEY248 Marca: Domaine Vallon des Glauges

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Vinho rosé francês para acompanhar comida japonesa

Cor rosa alaranjada. Aroma complexo com mistura de frutas vermelhas frescas e flores. Na boca, tem bom ataque com notas frutadas e toque mineral com bom frescor. Taninos leves e macios, caracterizados por sabores mediterrâneos e cítricos. Temperatura de serviço entre 13º C e 14º C. Tempo de guarda de 3 a 5 anos. Ótimo para ser servido com tapenades, pimentões, abobrinhas, tomates e berinjelas assadas, pescados assados com funcho, queijos frescos e maravilhoso com culinária japonesa.

Especificações

Uva

Carignan/Grenache
Local

França, Voie d' Aureille
Colheita

Manual
Vinificação

Fermentação em cubas de aço inox sobre as borras e depois elaboração de acordo com o método tradicional. Filtragem leve antes do engarrafamento.
Teor Alcoólico

12,5%
Degustação

Cor rosa alaranjada. Aroma complexo, mistura de frutas vermelhas frescas e flores. Na boca tem bom ataque com notas frutadas e toque mineral com bom frescor. Taninos leves e macios, caracterizados por sabores mediterrâneos e cítricos. Temperatura de serviço entre 13 C e 14 graus C. Tempo de guarda de 3 a 5 anos.
Harmonização

Tapenades, pimentões, abobrinhas, tomates e berinjelas assadas, pescados assados com funcho, queijos frescos e maravilhoso com culinária japonesa.
Região

Eyguières
País

França
Tipo

Rosé
Tamanho

750 ml
Safra

2018

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