BOJADOR DE TALHA BRANCO

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Vinho branco português perfeito com moqueca de peixe

Esse vinho branco português é perfeito para quem gosta de um vinho com frescor na medida certa. As uvas Perrum, Roupeiro, Rabo de Ovelha e Manteúdo, proporcionam uma cor exuberante, mineralidade e complexidade. Se deseja fazer um almoço especial no domingo, esse vinho branco é perfeito! Harmoniza muito bem com moqueca de peixe, frutos do mar, ostras, saladas e carnes brancas. A vinícola Espaço Rural materializa um sonho antigo - transformar em vinho o amor profundo pelo Alentejo. E a Vidigueira, um lugar único, com uma tradição milenar de dedicação à vinha e ao vinho, foi o local escolhido. Produzidos a partir de vinhas velhas selecionadas e acompanhadas por mim. Vinhos minerais, frescos, elegantes, emotivos e autênticos! Toda a produção é em regime biológico e a vinificação é feita com intervenção mínima.

Especificações

  • Uva

    Perrum, Roupeiro, Rabo de ovelha, Manteúdo

  • Local

    Portugal, Alentejo

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    Tradicional, em talhas de barro e sem controle de temperatura. A forma ancestral de fazer o vinho de talha foi totalmente respeitada. Fermentação com leveduras indígenas da região e sem qualquer adição ou correção dos mostos. O vinho estagiou durante 2 meses em garrafa.

  • Teor Alcoólico

    12%

  • Degustação

    Cor exuberante, mineralidade, complexidade e frescor na medida certa. Na boca, ao final, traz intensidade e cremosidade.

  • Harmonização

    Ostras, frutos do mar, saladas, moqueca de peixe e carnes brancas.

  • Região

    Alentejo

  • País

    Portugal

  • Tipo

    Branco

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2015

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