LAGAR DE DAREI TINTO
Vinho tinto português para acompanhar churrasco
Com sua cor rubi e seus aromas de frutas vermelhas frescas, o Lagar de Darei Tinto é muito equilibrado, elegante e fresco. É o vinho perfeito para acompanhar um churrasco ou, se preferir, massas ao molho vermelho.
Especificações
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Uva
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro
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Local
Portugal/ Mangualde / Dão
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Colheita
manual
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Vinificação
Seleção manual dos cachos na mesa de escolha. Desengace total seguido de suave esmagamento. Co-fermentações espontâneas em cubas de cimento, leveduras naturais com quebra do manto ou suaves remontagens. Estágio de maturação em cubas de cimento.
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Teor Alcoólico
13%
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Degustação
Cor rubi. No nariz tem aromas de frutas vermelhas frescas. Na boca é ao mesmo tempo fresco e elegante, mostrando alguma densidade com equilíbrio. Acidez natural. Temperatura de serviço entre 16 e 18° C.
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Harmonização
Massas ao molho vermelho, barbecue, peixes magros e queijos.
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Região
Dão
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País
Portugal
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2015
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