VAL DI TORO REVIRESCO MORELLINO DOCG

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Vinho tinto italiano com notas de madeira

Cor vermelho rubi brilhante, com reflexos roxos. Aromas de cerejas pretas, frutas vermelhas e do bosque. No nariz, exala um aroma fresco, frutado, muito intenso e expressivo. Há notas de madeira pela passagem em barris de carvalho. Na boca, é macio e equilibrado. Os taninos densos e redondos conferem profundidade e persistência consideráveis. A frescura, limpeza e intensidade gustativa da fruta o tornam muito convidativo e agradável. Temperatura de serviço entre 18°C e 20°C. Harmoniza com aperitivos, fettucine com molho vermelho e carnes vermelhas.

Especificações

  • Uva

    100% Sangiovese

  • Local

    Itália, Toscana

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    Maceração em tanques de cimento termocondicionados, bombeamento diário por 20 dias para aumentar a extração. Prensagem suave do mosto e uma primeira trasfega. Seguida de fermentação malolática em tanques de cimento vitrificado, onde também é deixado em parte para o envelhecimento durante um ano. Cerca de metade é transferida para barris de carvalho francês de 500 litros para um segundo estágio por 6 meses. Depois mais 6 meses em garrafa.

  • Teor Alcoólico

    13,5%

  • Degustação

    Cor vermelho rubi brilhante, com reflexos roxos. Aromas de cerejas pretas, frutas vermelhas e do bosque. O nariz exala um aroma fresco, frutado, muito intenso e expressivo. Há notas de madeira pela passagem em barris de carvalho. Na boca é macio e equilibrado, os taninos densos e redondos conferem profundidade e persistência consideráveis. A frescura, limpeza e intensidade gustativa da fruta o tornam muito convidativo e agradável. Temperatura de serviço entre 18o C e 20o C.

  • Harmonização

    Aperitivos, fettucine com molho vermelho e carnes vermelhas.

  • Região

    Morellino di Scansano

  • País

    Itália

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2018

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