Cor rosa suave. Vinho elegante e harmonioso, com reflexos vivos e brilhantes. No nariz, libera notas de morango e frutos silvestres. Combinação perfeita com o sabor limpo e seco, onde a frescura e a fragrância aromática se destacam. Persistência muito longa, sua acidez calibra perfeitamente as percepções gustativas, que são completadas com uma mineralidade acentuada. Temperatura de serviço entre 8°C e 10°C. Harmoniza muito bem com aperitivos, peixes como salmão, frutos do mar e comidas apimentadas.
Uva
100% Sangiovese
Local
Itália, Toscana
Colheita
Manual
Vinificação
As uvas são selecionadas manualmente, a fim de obter um rosé de alta qualidade. O mosto utilizado é exclusivamente àquele proveniente do gotejamento das uvas, o mosto da flor, a parte mais nobre e valiosa do suco de uva. As operações subsequentes são todas realizadas a temperaturas controladas em tanques de aço inox. O engarrafamento ocorre cerca de 5 meses após a colheita.
Teor Alcoólico
13%
Degustação
Cor rosa suave. Vinho elegante e harmonioso, com reflexos vivos e brilhantes. O nariz libera notas de morango e frutos silvestres. Combinação perfeita com o sabor limpo e seco, onde a frescura e a fragrância aromática se destacam. Persistência muito longa, sua acidez calibra perfeitamente as percepções gustativas, que são completadas com uma mineralidade acentuada. Temperatura de serviço entre 8 e 10 graus C.
Harmonização
Aperitivos, peixes como salmão, frutos do mar e comidas apimentadas.
Região
Maremma-Grosseto
País
Itália
Tipo
Rosé
Tamanho
750 ml
Safra
2017
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