Cor vermelho rubi. Notas florais de violeta, notas frutadas de cerejas marraschino, amora e framboesa. Na boca, tem sabor de especiarias doces, eucalipto, café, com notas de tabaco e chocolate devido passagem em barricas de carvalho. Temperatura de serviço é de 20°C. Vai muito bem com carnes de caça e queijos com ervas.
Uva
100% Sangiovese
Local
Itália, Toscana-Chianti
Colheita
Manual
Vinificação
Fermentação em tanques de inox durante 15 dias, maceração entre 15 e 18 dias e envelhecimento em barricas de carvalho de 500 litros por 24 meses. Descanso em garrafa por mais 6 meses.
Teor Alcoólico
13%
Degustação
Cor vermelho rubi. Notas florais de violeta, notas frutadas de cerejas marraschino, amora e framboesa. Na boca tem sabor de especiarias doces, eucalipto, café, com notas de tabaco e chocolate devido passagem em barricas de carvalho. Temperatura de serviço é de 20o C.
Harmonização
Carnes de caça e queijos com ervas.
Região
Siena
País
Itália
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2016
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