Para quem busca um vinho para acompanhar um almoço leve e saboroso. Produzido com uvas 100% Sangiovese Grosso, esse vinho persistente, agradável e tânico é perfeito para acompanhar carnes vermelhas, massas com molho à base de carne, cozinha mais leve e cotidiana com pratos sem muitos temperos.
Uva
100% Sangiovese grosso
Local
Itália / Siena / Montalcino
Colheita
Manual
Vinificação
Maceração por cerca de 20 dias com leveduras indígenas. Amadurecimento por 18 meses em barris de carvalho francês e apenas 10% do total fica apenas 12 meses. Refinamento por 2 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13,8%
Degustação
Cor vermelha rubi. Aroma frutado, com notas de violeta e tabaco. Vinho encorpado, com estrutura robusta, seco e harmonioso. Na boca é persistente, agradável e tânico.
Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molho à base de carne, cozinha mais leve e cotidiana com pratos sem muitos temperos.
Região
Montalcino
País
Itália
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2017
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