SANTA EMA BARREL RESERVE 60/40

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Vinho tinto chileno concentrado e elegante do Vale do Maipo

Original do Vale do Maipo, o Santa Ema Barrel Reserve 60/40 é uma mistura única de 60% de Cabernet Sauvignon e 40% de Merlot. De cor vermelho rubi brilhante, apresenta aromas de ameixas e amoras, bem integrados com notas de baunilha e canela. Concentrado e elegante, oferece taninos redondos e um final aveludado. Na harmonização, acompanha pratos com carnes vermelhas, massas, aves de caça e queijos.

Especificações

  • Uva

    60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

  • Local

    Chile, Vale do Maipo

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    As moídas e fermentadas em tanques de aço durante 7 dias a 30ºC, com 6 dias de maceração pós-fermentativa. Após a fermentação malolática, evolui em barris durante 6 a 8 meses para entregar mais complexidade e estrutura para o vinho.

  • Teor Alcoólico

    13,5%

  • Degustação

    Cor vermelha rubi profunda. Aroma intenso, lembra frutas como ameixas secas e amoras, acompanhadas de suaves notas de torrada, baunilha e pimenta-do-reino. Na boca, é um vinho de grande estrutura, concentrado, redondo, maduro e de final persistente.

  • Harmonização

    Consumir com carnes vermelhas, massas, aves de caça e queijos.

  • Região

    Vale do Maipo

  • País

    Chile

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2016

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