Vinho tinto chileno concentrado e elegante do Vale do Maipo
Original do Vale do Maipo, o Santa Ema Barrel Reserve 60/40 é uma mistura única de 60% de Cabernet Sauvignon e 40% de Merlot. De cor vermelho rubi brilhante, apresenta aromas de ameixas e amoras, bem integrados com notas de baunilha e canela. Concentrado e elegante, oferece taninos redondos e um final aveludado. Na harmonização, acompanha pratos com carnes vermelhas, massas, aves de caça e queijos.
Especificações
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Uva
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
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Local
Chile, Vale do Maipo
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Colheita
Manual
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Vinificação
As moídas e fermentadas em tanques de aço durante 7 dias a 30ºC, com 6 dias de maceração pós-fermentativa. Após a fermentação malolática, evolui em barris durante 6 a 8 meses para entregar mais complexidade e estrutura para o vinho.
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Teor Alcoólico
13,5%
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Degustação
Cor vermelha rubi profunda. Aroma intenso, lembra frutas como ameixas secas e amoras, acompanhadas de suaves notas de torrada, baunilha e pimenta-do-reino. Na boca, é um vinho de grande estrutura, concentrado, redondo, maduro e de final persistente.
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Harmonização
Consumir com carnes vermelhas, massas, aves de caça e queijos.
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Região
Vale do Maipo
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País
Chile
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2018
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