Vinho tinto chileno Merlot feito com uvas selecionadas do Vale do Cachapoal
O SANTA EMA SELECT TERROIR RESERVA MERLOT 2017 é feito com uvas selecionadas do Vale do Cachapoal. De cor vermelha intensa, apresenta aromas excepcionais e vívidos que lembram frutos pretos, especiarias e notas de tabaco. Apresenta-se sedoso e agradável na boca, com um bom equilíbrio e um final persistente. Na harmonização, acompanha carnes brancas, massas, legumes ao vapor e queijos.
Especificações
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Uva
100% Merlot
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Local
Chile, Vale do Cachapoal
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Colheita
Manual
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Vinificação
Uvas moídas e fermentadas em tanques de aço inoxidável a 28ºC, com maceração pós-fermentativa. Após a fermentação malolática, 40% da combinação é envelhecida em barris de carvalho por 4 a 6 meses.
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Teor Alcoólico
13,1%
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Degustação
Cor vermelha rubi intensa. Aromas de frutas vermelhas e temperos, com suaves notas tostadas. Na boca, é um vinho maduro, suave e bem equilibrado.
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Harmonização
Acompanha carnes brancas, massas, legumes ao vapor e queijos.
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Região
Vale do Cachapoal
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País
Chile
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2017
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