Vinho tinto chileno maduro, suave, aveludado e equilibrado
Cor vermelha rubi intensa. Aromas de frutas vermelhas e ameixas negras com notas de especiarias e toque de tostado. Na boca é maduro, suave, aveludado e equilibrado. Temperatura de serviço entre 15ºC e 18ºC. Harmoniza muito bem com queijos, legumes ao vapor, massas e carnes brancas.
Especificações
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Uva
100% Merlot
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Local
Chile, Vale do Cachapoal, Peumo
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Colheita
Manual
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Vinificação
As uvas foram moídas e fermentadas em tanques de aço inox à temperatura de 28ºC durante 7 dias, na sequência maceração pós-fermentativa de 3 dias. Após a fermentação malolática, 40% da combinação foi envelhecida em barris de carvalho pelo período de 4 a 6 meses de forma a entregar mais complexidade à mistura final.
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Teor Alcoólico
13,5%
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Degustação
Cor vermelha rubi intensa. Aromas de frutas vermelhas e ameixas negras com notas de especiarias e toque de tostado. Na boca é maduro, suave, aveludado e equilibrado. Temperatura de serviço entre 15o C e 18o C.
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Harmonização
Queijos, legumes ao vapor, massas e carnes brancas.
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Região
Vale do Cachapoal
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País
Chile
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Tipo
Tinto
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Tamanho
375 ml
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Safra
2021
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