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Vinho tinto californiano para servir com risoto de funghi
O risoto de funghi é uma das versões mais queridas do prato típico italiano. Para deixá-lo ainda mais delicioso, sugerimos o Bogle Essential Red. O vinho tinto californiano de corte é complexo e surpreendente, com notas de frutas maduras e cerejas doces. O estágio em barrica de carvalho traz agradáveis tons de baunilha e final de boca com nuances de especiarias e tabaco. Também é uma boa opção para acompanhar queijos envelhecidos, patês, aves e suínos.
Especificações
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Uva
Old Vine Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon e Petite Syrah
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Local
EUA, Monterey/Lodi/Sonoma
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Colheita
Manual
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Vinificação
Estágio de 10 meses em barris de carvalho francês e americano.
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Teor Alcoólico
13,5%
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Degustação
Vinho complexo, surpreendente, com notas de frutas maduras e cerejas doces. O estágio em barrica de carvalho traz agradáveis notas de baunilha e final de boca com nuances de especiarias e tabaco.
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Harmonização
Queijos envelhecidos e patês, pratos de cogumelos, aves e suínos.
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Região
California
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País
Estados Unidos
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2016
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