O risoto de funghi é uma das versões mais queridas do prato típico italiano. Para deixá-lo ainda mais delicioso, sugerimos o Bogle Essential Red. O vinho tinto californiano de corte é complexo e surpreendente, com notas de frutas maduras e cerejas doces. O estágio em barrica de carvalho traz agradáveis tons de baunilha e final de boca com nuances de especiarias e tabaco. Também é uma boa opção para acompanhar queijos envelhecidos, patês, aves e suínos.
Uva
Old Vine Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon e Petite Syrah
Local
EUA, Monterey/Lodi/Sonoma
Colheita
Manual
Vinificação
Estágio de 10 meses em barris de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13,5%
Degustação
Vinho complexo, surpreendente, com notas de frutas maduras e cerejas doces. O estágio em barrica de carvalho traz agradáveis notas de baunilha e final de boca com nuances de especiarias e tabaco.
Harmonização
Queijos envelhecidos e patês, pratos de cogumelos, aves e suínos.
Região
California
País
Estados Unidos
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2016