Um bom vinho vinho tinto argentino equilibrado é caracterizado pela combinação perfeita entre o tanino e a acidez, cujas proporções oferecem a quem está o apreciando, uma boa experiência. Por tradição, o Cabernet Sauvingon é encorpado, escuro e com aroma bem marcado por especiarias, e no Finca Agostino são encontrados toques de pimenta negra, tabaco e notas defumadas. Ele combina com queijos, carnes e comidas condimentadas, além de dias mais frios. Não se esqueça, o Cabernet Sauvingon é um vinho de estrutura forte, tânico e robusto, no entanto, o processo de maceração em barricas diz muito sobre ele - no caso, coisas boas! Este vinho passou por dois tipos de barricas, a francesa e a americana, revelando o equilíbrio falado no começo do texto: o carvalho americano oferece a força na textura; enquanto a francesa, acrescenta um certo aveludamento ao nosso Cabernet Sauvingon da Finca Agostino. Ótimo vinho para quem quer ter uma boa experiência e saboreá-lo com os amigos!
Uva
100% Cabernet Sauvignon
Local
Vinhedos de altitude, localizados a 1000 m acima do nível do mar.
Colheita
Manual
Vinificação
Maceração tradicional durante 1O dias, adicionando leveduras selecionadas a temperaturas controladas entre 25ºC e 28ºC. Logo em seguida, mais 10 dias de maceração para maior extração de cor. 40% desse vinho foi envelhecido em carvalho americano e francês por 6 meses.
Teor Alcoólico
13,5%
Degustação
O vinho possui coloração vermelha escura com matizes rubis. No nariz, aromas de pimenta negra, tabaco e suaves notas de defumados. Na boca, é elegante, equilibrado e com final prolongado.
Harmonização
Tábua de frios, carnes de caça e comidas condimentadas.
Região
Maipú
País
Argentina
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2019
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