TAPADA DOS MONGES TINTO
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Vinho certo para acompanhar pratos da gastronomia portuguesa
Um vinho verde, jovem e fresco, com aromas intensos de frutos vermelhos. Esse premiado vinho traz um paladar frutado e volumoso, ideal para acompanhar pratos da culinária portuguesa.
Especificações
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Uva
Vinhão, Amaral e Padeiro
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Local
Portugal/ Várzea Cova / Fafe
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Colheita
manual
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Vinificação
Fermentação com maceração pelicular em cuba de aço inox com controle de temperatura entre 15 e 17° C. Estágio por 2 meses sobre borras finas após fermentação.
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Teor Alcoólico
12%
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Degustação
Cor vermelha granada com muitos tons violáceos. Aroma vivo, dominante em flores de pétalas escuras e notas de especiarias. Paladar frutado e fresco, com acidez notória e agradável volume de boca. Termina longo e persistente. Vinho verde, jovem e fresco, com aromas intensos de frutos vermelhos. Servir a uma temperatura entre 10 e 12° C.
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Harmonização
Acompanha pratos da gastronomia portuguesa, carnes em geral, carnes de caça, lampreia e sardinha.
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Região
Fafe
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País
Portugal
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2019
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