TAPADA DOS MONGES AZAL

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Vinho branco português de sabor complexo, fresco e acidez vibrante

Cor de citrino. Aroma frutado, notas de limão e maçã verde, muito exuberante. Sabor complexo, fresco e com uma acidez vibrante. Bastante agradável, com uma persistência capaz de limpar o palato. Temperatura de serviço entre 8ºC e 10ºC. Harmoniza com peixes, mariscos e refeições leves.

Especificações

  • Uva

    100% Azal

  • Local

    Portugal, Várzea Cova, Basto

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    Fermentação em cuba de aço inox com controle de temperatura entre 15ºC e 17ºC. Depois, estágio de 4 meses em borra fina após fermentação.

  • Teor Alcoólico

    12,5%

  • Degustação

    Cor de citrino. Aroma frutado, notas de limão e maçã verde, muito exuberante. Sabor complexo, fresco e com uma acidez vibrante. Bastante agradável, com uma persistência capaz de limpar o palato. Temperatura de serviço entre 8ºC e 10ºC.

  • Harmonização

    Peixes, mariscos e refeições leves.

  • Região

    Várzea Cova

  • País

    Portugal

  • Tipo

    Branco

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2017

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