Cor rosada intensa. Aromas intensos de frutas vermelhas, como morango, cereja e framboesa, perfumado e elegante. Paladar fresco, jovem e harmonioso, que confirma os aromas de frutas vermelhas floral, com volume e alguma acidez. Persistente e bastante elegante. Temperatura de serviço entre 8ºC e 10ºC. Ideal como aperitivo ou para acompanhar massas, pratos orientais e sobremesas.
Uva
100% Espadeiro
Local
Portugal, Várzea Cova, Fafe
Colheita
Manual
Vinificação
Maceração pelicular durante 12 horas. Fermentação em cuba de aço inox com controle de temperatura entre 15ºC e 17ºC. Depois, estágio de 4 meses em borra fina após fermentação.
Teor Alcoólico
12%
Degustação
Cor rosada intensa. Aromas intensos de frutas vermelhas, como morango, cereja e framboesa, perfumado e elegante. Paladar fresco, jovem e harmonioso, que confirma os aromas de frutas vermelhas floral, com volume e alguma acidez. Persistente e bastante elegante. Temperatura de serviço entre 8ºC e 10ºC.
Harmonização
Aperitivo, massas, pratos orientais e sobremesas.
Região
Várzea Cova
País
Portugal
Tipo
Rosé
Tamanho
750 ml
Safra
2018