TAPADA DOS MONGES ESPADEIRO ROSÉ
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Vinho rosé português persistente e elegante
Cor rosada intensa. Aromas intensos de frutas vermelhas, como morango, cereja e framboesa, perfumado e elegante. Paladar fresco, jovem e harmonioso, que confirma os aromas de frutas vermelhas floral, com volume e alguma acidez. Persistente e bastante elegante. Temperatura de serviço entre 8ºC e 10ºC. Ideal como aperitivo ou para acompanhar massas, pratos orientais e sobremesas.
Especificações
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Uva
100% Espadeiro
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Local
Portugal, Várzea Cova, Fafe
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Colheita
Manual
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Vinificação
Maceração pelicular durante 12 horas. Fermentação em cuba de aço inox com controle de temperatura entre 15ºC e 17ºC. Depois, estágio de 4 meses em borra fina após fermentação.
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Teor Alcoólico
12%
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Degustação
Cor rosada intensa. Aromas intensos de frutas vermelhas, como morango, cereja e framboesa, perfumado e elegante. Paladar fresco, jovem e harmonioso, que confirma os aromas de frutas vermelhas floral, com volume e alguma acidez. Persistente e bastante elegante. Temperatura de serviço entre 8ºC e 10ºC.
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Harmonização
Aperitivo, massas, pratos orientais e sobremesas.
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Região
Várzea Cova
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País
Portugal
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Tipo
Rosé
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Tamanho
750 ml
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Safra
2019
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