CORTE DEI MANZI BARBARESCO DOCG
Vinho tinto italiano encorpado e equilibrado
Cor vermelho com reflexos alaranjados. No copo emite fragrâncias etéreas, picantes e notas florais. Um vinho encorpado, equilibrado e com final longo. Acompanha muito bem carnes vermelhas em geral, assadas, carnes de caça e queijos temperados.
Especificações
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Uva
100% Nebbiolo
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Local
Itália, Langhe
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Colheita
Manual
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Vinificação
Maceração por 16 dias em temperatura controlada entre 28 e 30 graus C em tanques de aço inox, usando bombeamento manual duas vezes por dia. Fermentação malolática em tanques de aço inox. Envelhecimento em barris de carvalho por 24 meses e descanso em garrafa por mais 4 meses.
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Teor Alcoólico
14%
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Degustação
Cor vermelho com reflexos alaranjados. No copo emite fragrâncias etéreas, picantes e notas florais. Um vinho encorpado, equilibrado e com final longo.
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Harmonização
Carnes vermelhas em geral, assadas, carnes de caça e queijos temperados.
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Região
Dogliani
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País
Itália
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2017
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