Vinho Primitivo Di Manduria da região de Puglia, na Itália, envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês. Cor vermelha rubi enriquecida por reflexos granada, com um aroma generoso que remete a fruta madura como ameixa, cereja preta e frutos secos, com ligeiras notas de baunilha. Notável estrutura que termina em notas de longa doçura.
Uva
100% Primitivo
Local
Itália / Puglia / Lizzano
Colheita
Manual
Vinificação
Maceração com temperatura controlada e fermentação alcoólica durante 10 dias em tanques de aço inox. Envelhecimento em barris de carvalho francês por 6 meses.
Teor Alcoólico
14,5%
Degustação
Cor vermelha rubi enriquecida por reflexos granada, com um aroma generoso que remete a fruta madura como ameixa, cereja preta e frutos secos, com ligeiras notas de baunilha. Vinho de notável estrutura suavizada pelo calor persuasivo do primitivo, que termina em notas de longa doçura. Temperatura de serviço entre 16 e 18ºC.
Harmonização
Ideal com primeiros pratos robustos, cordeiro, carnes de caça com molhos elaborados e queijos duros.
Região
Puglia / Lizzano
País
Itália
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2017
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