Se você ama reunir os amigos e servir uma deliciosa tábua de queijos, esse vinho feito com uvas 100% Primitivo é a escolha perfeita! Vinho muito bem estruturado, equilibrado e persistente, com intensos aromas frutados e que combinam muito bem com os queijos minas curado, provolone, emmenthal, grana padano, pecorino e gruyère.
Uva
100% Primitivo
Local
Itália / Puglia / Taranto-Fagagnano
Colheita
Manual
Vinificação
Maceração com temperatura controlada e fermentação alcoólica com leveduras selecionadas durante 10 dias. Envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por 6 meses.
Teor Alcoólico
14%
Degustação
Cor vermelha rubi, com reflexos violáceos. Aroma opulento de cerejas maduras e ameixas com notas de cacau e baunilha. Vinho muito bem estruturado, equilibrado com boa e agradável persistência. Temperatura de serviço entre 16 e 18°C.
Harmonização
Combina com cordeiro, carnes de caça com molhos elaborados e queijos como minas curado, provolone, emmenthal, grana padano, pecorino e gruyère.
Região
Taranto-Fagagnano
País
Itália
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2020
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