Vinho tinto espanhol para um jantar exótico
Um jantar exótico com carnes de caça pede por um vinho especial. O Tobelos Leukade é um vinho tinto espanhol de autor, feito na região de La Rioja. Produzido 100% com uva Tempranillo, ele tem coloração vermelho cereja granada com borda violeta. Apresenta aroma de frutas negras bem maduras, lácteos, café torrado e especiarias. Saboroso e poderoso, com taninos abundantes e firmes, bem equilibrado, com boa concentração, vivo e final longo. Retrogosto com aromas frutados e sensações balsâmicas de um excelente carvalho. Também pode ser servido com carnes vermelhas, peixes assados e queijos semi-curados.
Especificações
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Uva
100% Tempranillo
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Local
Espanha, La Rioja
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Colheita
Manual
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Vinificação
Desengace 100%. Fermentação maloláctica realizada em barris com batonagens diárias. Estágio de 17 meses em barris de carvalho francês novos. Trafega a cada 7 meses.
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Teor Alcoólico
14,1%
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Degustação
Cor vermelho cereja granada com borda violeta. Aromas de frutas negras (ameixa, amora, groselha) bem maduras, lácteos, café torrado e especiarias (cravo). Poderoso, saboroso, de taninos abundantes e firmes, bem equilibrado, boa concentração, vivo e final longo. Retrogosto com aromas frutados e sensações balsâmicas de um excelente carvalho.
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Harmonização
Este vinho harmoniza bem com carnes de caça, carnes vermelhas, peixes assados e queijos semi-curados.
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Região
La Rioja
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País
Espanha
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2013
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