Vinho tinto espanhol perfeito para acompanhar carnes brancas e vermelhas
O Castillo de Jumilla Tempranillo/Monastrell é um vinho tinto espanhol saboroso e elegante, com aroma de frutos maduros e notas de alcaçuz. Na boca é equilibrado, com acidez moderada e taninos animados. Seu final é persistente. Sirva com carnes brancas e vermelhas, tanto grelhadas como assadas, ou queijos semicurados. Também harmoniza bem com carnes de caça: coelho, lebre, perdiz e pombo.
Especificações
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Uva
50% Monastrell e 50% Tempranillo
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Local
Espanha, Murcia
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Colheita
Manual
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Vinificação
Fermentação em cuba de inox.
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Teor Alcoólico
14%
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Degustação
Aroma de frutos maduros com notas de alcaçuz. Na boca, saboroso e equilibrado, com acidez moderada e taninos animados. Final elegante e persistente.
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Harmonização
Com todos os tipos de carnes brancas e vermelhas, tanto grelhadas como assadas. Também carnes de caça, tais como coelho, lebre, perdiz, pombo e queijos semicurados.
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Região
Jumilla
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País
Espanha
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2015
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