De cor vermelha com tons violáceos, o William Cole Vineyard Selection Merlot apresenta corpo e persistência média. No nariz, seus aromas predominantes são de especiarias, como cravo e anis, de frutas vermelhas e também algumas notas lácteas. Ele é um pouco picante e, por isso, é ideal para servir com carnes vermelhas magras, carnes brancas e massas.
Uva
100% Merlot
Local
Chile / Vale Central / Tapihue
Colheita
Manual
Vinificação
Desengace 100%. Fermentação de 8 dias em tanques de aço inox. Sem envelhecimento em barrica
Teor Alcoólico
12,4%
Degustação
De cor vermelha com tons violáceos. No nariz predomina aromas de especiarias como cravo e anis, frutas vermelhas macias e notas lácteas. Corpo e persistência médias, muito agradável de beber com taninos macios e sedosos. Na boca apresenta notas picantes.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas magras, carnes brancas e massas
Região
Vale Central
País
Chile
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2018