VON SIEBENTHAL CARMÉNÈRE

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Vinho tinto chileno para acompanhar carnes com molhos cremosos

De cor vermelha pálida translúcida e brilhante, o Von Siebenthal Carménère apresenta notas de cereja, chá preto e notas suaves de baunilha. De persistência e corpo médio. Na boca, possui taninos delicados e redondos, com muito frescor. O vinho acompanha muito bem carnes vermelhas grelhadas e carnes assadas acompanhadas de molhos cremosos.

Especificações

  • Uva

    100% Carménère

  • Local

    Chile / Vale de Casablanca / Tapihue

  • Colheita

    manual

  • Vinificação

    Após a moagem, segue-se com a maceração a frio. Fermentação alcoólica e malolática em cubas de aço inox. Envelhecimento de 14 meses em barricas de carvalho (70% franceses e 30% americanas), sendo 30% delas de primeiro uso

  • Teor Alcoólico

    14%

  • Degustação

    De cor vermelha pálida translúcida e brilhante. No nariz apresenta notas de cereja, chá preto e notas suaves de baunilha. De persistência e corpo médio. Na boca possui taninos delicados e redondos, muito frescor

  • Harmonização

    Carnes vermelhas grelhadas, carnes assadas acompanhadas de molhos cremosos

  • Região

    Vale de Aconcágua

  • País

    Chile

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2017

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