SANTA EMA GRAN RESERVA CARMÉNÈRE

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Código: FJYCTXE73 Marca: Santa Ema

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Vinho tinto chileno Carmenere de aromas marcantes

O SANTA EMA GRAN RESERVA CARMÉNÈRE é um vinho proveniente do Vale do Cachapoal e apresenta uma intensa cor vermelho violeta. Seus aromas marcantes oferecem notas de pimenta preta e frutas como mirtilos e amoras. Bem equilibrado no paladar, seus taninos são macios e maduros, com um final agradável. Na harmonização, é ideal para acompanhar massas, ensopados, guisados e pratos típicos da culinária chilena.

Especificações

Uva

100% Carmenere
Local

Chile, Vale do Cachapoal
Colheita

Manual
Vinificação

Uvas moídas e fermentadas em tanques de aço inoxidável durante 7 dias a 30º C, com um tempo de maceração pós-fermentativa de 6 dias. Após a fermentação malolática, o vinho é conservado em barris durante 8 a 10 meses, de modo a ficar mais redondo e entregar mais estrutura a esta combinação.
Teor Alcoólico

14%
Degustação

Cor vermelha violáceo intensa. Aroma balanceado que lembra cerejas, pimenta-do-reino e notas de chocolate. Na boca, é um um vinho redondo de grande estrutura e concentração.
Harmonização

Consumir com massas, carnes com molhos, queijos e legumes no vapor. Acompanha também pratos típicos chilenos, como torta de batatas, torta de milho e empanadas.
Região

Vale do Cachapoal
País

Chile
Tipo

Tinto
Tamanho

750 ml
Safra

2015

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