SANTA EMA GRAN RESERVA CARMÉNÈRE

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Vinho tinto chileno Carmenere de aromas marcantes

O SANTA EMA GRAN RESERVA CARMÉNÈRE é um vinho proveniente do Vale do Cachapoal e apresenta uma intensa cor vermelho violeta. Seus aromas marcantes oferecem notas de pimenta preta e frutas como mirtilos e amoras. Bem equilibrado no paladar, seus taninos são macios e maduros, com um final agradável. Na harmonização, é ideal para acompanhar massas, ensopados, guisados e pratos típicos da culinária chilena.

Especificações

  • Uva

    100% Carmenere

  • Local

    Chile, Vale do Cachapoal

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    Uvas moídas e fermentadas em tanques de aço inoxidável durante 7 dias a 30º C, com um tempo de maceração pós-fermentativa de 6 dias. Após a fermentação malolática, o vinho é conservado em barris durante 8 a 10 meses, de modo a ficar mais redondo e entregar mais estrutura a esta combinação.

  • Teor Alcoólico

    14%

  • Degustação

    Cor vermelha violáceo intensa. Aroma balanceado que lembra cerejas, pimenta-do-reino e notas de chocolate. Na boca, é um um vinho redondo de grande estrutura e concentração.

  • Harmonização

    Consumir com massas, carnes com molhos, queijos e legumes no vapor. Acompanha também pratos típicos chilenos, como torta de batatas, torta de milho e empanadas.

  • Região

    Vale do Cachapoal

  • País

    Chile

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2015

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