O SANTA EMA CLASSIC SELECTION CABERNET SAUVIGNON é feito com uvas selecionadas do Vale Central. De cor vermelho rubi brilhante, oferece aromas intensos de frutas vermelhas, como ameixas e framboesas, e notas torradas. Bem balanceado e com bom volume no paladar, é muito persistente e tem um ótimo final frutado. Na harmonização, acompanha carnes vermelhas, pratos condimentados, guisados e queijos.
Uva
100% Cabernet Sauvignon
Local
Chile, Vale Central
Colheita
Manual
Vinificação
Uvas moídas e fermentadas em tanques de aço inoxidável por um período de 7 dias a 28ºC. Após a fermentação malolática, o vinho é mantido em tanques de aço e engarrafado precocemente a fim de preservar toda sua expressão frutal.
Teor Alcoólico
13,5%
Degustação
Cor vermelha rubi intensa. Aroma atraente de frutas negras maduras, amoras e ameixas secas. Na boca, oderece taninos redondos e estrutura média, de boa persistência e final frutal.
Harmonização
Consumir com carnes vermelhas, cozidos e queijos.
Região
Vale Central
País
Chile
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2018