APHROS PHAUNUS PET NAT ESPUMANTE EXTRA BRUT

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Código: 58HGWESNA Marca: Aphros Wine

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Espumante biodinâmico Português de aroma floral, cítrico e delicado

Este celebrado espumante biodinâmico da região do Minho harmoniza perfeitamente com entradas, caviar e peixes gordos. Seu processo de vinificação resulta em um vinho de aroma floral, cítrico e delicado. Na boca, apresenta bolhas finas, mousse e uma leve percepção de doçura. Simplesmente delicioso!

Especificações

Uva

100% Loureiro
Local

Portugal, Minho
Colheita

Manual
Vinificação

Maceração com peles e fermentação entre 14ºC e 16ºC em cubas de Aço Inox, finalizada em garrafas. Dégorgement após 5 meses. Método de vinificação de espumantes utilizado pelos nossos ancestrais, única fermentação sem adição de açúcares ou leveduras.
Teor Alcoólico

12%
Degustação

No nariz, aroma floral devido à variedade loureiro, cítrico e delicado. Na boca, presença das bolhas finas, mousse e pressão de forma adequada. Citrus no gosto e uma leve percepção de doçura.
Harmonização

Recomendado especialmente para acompanhar entradas, caviar e peixes gordos.
Região

Minho
País

Portugal
Tipo

Português
Tamanho

750 ml
Safra

2016

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