Vinho branco italiano ideal para servir em eventos corporativos
Vinho branco italiano ideal para eventos pois harmoniza muito bem com entradas e pratos leves. Você pode combinar também com carnes brancas, peixes e queijos. Este vinho possui 100% de uvas Pinot Grigio e por isso confere aromas cítricos e um paladar sofisticado com um corpo harmonioso e de média estrutura. A produção de vinho na Azienda Agricola Foffani iniciou em 1789. A antiga propriedade da mãe de Giovanni tem origem no século XVI e está localizada no “borgo medievale di Clauiano”, no Friuli e é protegida pelo Ministério de Belas Artes como um exemplo da arquitetura pré-Veneziana no Friuli. Giovanni Foffani dedica-se totalmente a vinícola e toma todas as decisões sobre a produção, sua esposa cuida da recepção das uvas e da adega e seus filhos ajudam na parte técnica e de comunicação.
Especificações
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Uva
100% Pinot Grigio
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Local
Itália / Veneza / Friuli Aquileia
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Colheita
Manual
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Vinificação
É fermentado em barricas de inox. Não sofre fermentação malolática. É afinado e amadurecido durante 6 meses na garrafa. Fica pronto um ano após a safra.
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Teor Alcoólico
13%
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Degustação
Aromas cítricos, flores de acácia, figos e feno, combinado com perfumes secundários de maçã madura e crosta de pão. Na boca: corpo harmonioso e sofisticado, de média estrutura.
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Harmonização
Entradas, pratos leves, carnes brancas, peixes e queijos.
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Região
Friulli
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País
Itália
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Tipo
Branco
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Tamanho
750 ml
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Safra
2020
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