FOFFANI MERLOT BIANCO TER VINUM

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Vinho branco italiano orgânico ideal para comida japonesa

Esse vinho branco italiano orgânico é ideal para você harmonizá-lo com comida japonesa, pois ele combina bem com peixes crus, moluscos e crustáceos. Em sua composição encontramos 100% de uvas Merlot, vinificadas como vinho branco, conferindo assim um aroma de boa intensidade com presença de maçãs, nozes e especiarias. Esse vinho possui um corpo médio-plus, frutado e média persistência. A produção de vinho na Azienda Agricola Foffani iniciou em 1789. A antiga propriedade da mãe de Giovanni tem origem no século XVI e está localizada no “borgo medievale di Clauiano”, no Friuli e é protegida pelo Ministério de Belas Artes como um exemplo da arquitetura pré-Veneziana no Friuli. Giovanni Foffani dedica-se totalmente a vinícola e toma todas as decisões sobre a produção, sua esposa cuida da recepção das uvas e da adega e seus filhos ajudam na parte técnica e de comunicação.

Especificações

  • Uva

    100% Merlot

  • Local

    Itália, Friuli

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    Produto varietal da uva Merlot, vinificado como vinho branco. É afinado e amadurecido durante 3 meses na garrafa.

  • Teor Alcoólico

    13,5%

  • Degustação

    Aromas de boa intensidade com presença de maçãs, nozes e especiarias. Com corpo médio-plus, frutado, média persistência.

  • Harmonização

    Crustáceos, moluscos e peixes crus.

  • Região

    Friulli

  • País

    Itália

  • Tipo

    Branco

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2016

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