Vinho tinto uruguaio para saborear com churrasco
Com fermentação em tanques de aço inox, os vinhos tintos uruguaios com 100% de Tannat são mais encorpados e impregnados com cassis ricos e muitas amoras, além de ser inundado com camadas de alcaçuz, cravo, cedro e pimenta da Jamaica. Na boca, confere-se um paladar harmônico redondo e final persistente. Um bom churrasco de carnes vermelhas, de caça ou de porco são ideais para criar uma harmonia perfeita com vinhos uruguaios com 100% Tannat. Também vai muito bem com massas. Sua vinícola é uma boutique que produz vinhos finos de alta qualidade. Ela está localizada em Las Brujas, Canelones, uma das regiões vinícolas mais conhecidas do Uruguai. A vinificação é muito cuidadosa, sempre respeitando as diferentes parcelas com intervenção mínima e deixando a uva se expressar. A produção em pequena escala permite aos produtores ter controle total, desde a produção das uvas até o engarrafamento do vinho.
Especificações
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Uva
100% Tannat
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Local
Uruguai, Canelones
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Colheita
Manual
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Vinificação
Fermentação em tanques de aço inox em temperatura controlada durante 20 dias. Fermentação maloláctica em barris de carvalho e envelhecimento durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americanos novos.
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Teor Alcoólico
14,2%
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Degustação
Encorpado e impregnado com cassis ricos e muitas amoras. Inundado com camadas de alcaçuz, cravo, cedro e pimenta da Jamaica. Na boca: harmônico, redondo e final persistente.
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Harmonização
Carnes vermelhas, caça, porco e massas.
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Região
Canelones
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País
Uruguai
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2015
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