MONTECHIARO 345 CHIANTI COLLI SENESI DOCG
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R$ 194,75
Vinho tinto italiano para um jantar romântico
Esse vinho tinto italiano é a opção ideal para você realizar aquele jantar romântico e impressionar seu/sua companheiro (a). Composto de uvas 70% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Colorino, 5% Malvasia Nera, 5% Foglia Tonda, 5% Barsaglina, esse vinho tinto italiano confere notas florais de violeta, de cerejas maduras e compota de geleia de amoras, por fim um aroma de tabaco proveniente das barricas de carvalho francês. Na boca é macio, sedutor, com taninos elegantes, trazendo complexidade e longevidade. Harmoniza muito bem com carne de caça, branca e vermelha em molho ou grelhado, massas com molhos à base de carne, especiarias e ervas. O fundador da família Griccioli, Grigio de Barberino, nasceu em 1345, cujo membros ocuparam altos cargos na República de Florença desde o século XIV, antes de passar para Siena em 1720. A família Griccioli possui a bela Tenuta Montechiaro, onde, após uma modernização são produzidos vinhos Toscanos, com base apenas em uvas nativas e cultivados organicamente. A adega foi construída no início do século, num edifício do século XVIII. Recentemente restaurado e modernizado , mantendo a estrutura original.
Especificações
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Uva
70% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Colorino, 5% Malvasia Nera, 5% Foglia Tonda, 5% Barsaglina
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Local
Itália, Toscana
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Colheita
Manual
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Vinificação
Fermentação em tanques de aço inox durante 15 dias, maceração da pele de 15 a 18 dias, envelhecimento em barris de carvalho de segundo e terceiro usos por 12 meses e descanso em garrafa por mais 6 meses.
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Teor Alcoólico
13%
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Degustação
Cor rubi intensa. No nariz possui bouquet frutado com notas de violetas e cerejas. Na boca é harmonioso, seco e levemente tânico. Muito aveludado. Temperatura de serviço entre 16 e 18o C.
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Harmonização
Ideal com carnes de caça, carnes assadas e queijo maturado.
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Região
Chianti
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País
Itália
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2019
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