Vinho tinto italiano para quem ama queijos
Se você ama reunir os amigos e servir uma deliciosa tábua de queijos, esse vinho feito com uvas 100% Primitivo é a escolha perfeita! Vinho muito bem estruturado, equilibrado e persistente, com intensos aromas frutados e que combinam muito bem com os queijos minas curado, provolone, emmenthal, grana padano, pecorino e gruyère.
Especificações
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Uva
100% Primitivo
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Local
Itália / Puglia / Taranto-Fagagnano
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Colheita
Manual
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Vinificação
Maceração com temperatura controlada e fermentação alcoólica com leveduras selecionadas durante 10 dias. Envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por 6 meses.
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Teor Alcoólico
14%
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Degustação
Cor vermelha rubi, com reflexos violáceos. Aroma opulento de cerejas maduras e ameixas com notas de cacau e baunilha. Vinho muito bem estruturado, equilibrado com boa e agradável persistência. Temperatura de serviço entre 16 e 18°C.
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Harmonização
Combina com cordeiro, carnes de caça com molhos elaborados e queijos como minas curado, provolone, emmenthal, grana padano, pecorino e gruyère.
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Região
Taranto-Fagagnano
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País
Itália
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2020
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