FAMILIA PRIMITIVO DE MANDURIA DOP

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Vinho tinto italiano para quem ama queijos

Se você ama reunir os amigos e servir uma deliciosa tábua de queijos, esse vinho feito com uvas 100% Primitivo é a escolha perfeita! Vinho muito bem estruturado, equilibrado e persistente, com intensos aromas frutados e que combinam muito bem com os queijos minas curado, provolone, emmenthal, grana padano, pecorino e gruyère.

Especificações

  • Uva

    100% Primitivo

  • Local

    Itália / Puglia / Taranto-Fagagnano

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    Maceração com temperatura controlada e fermentação alcoólica com leveduras selecionadas durante 10 dias. Envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por 6 meses.

  • Teor Alcoólico

    15%

  • Degustação

    Cor vermelha rubi, com reflexos violáceos. Aroma opulento de cerejas maduras e ameixas com notas de cacau e baunilha. Vinho muito bem estruturado, equilibrado com boa e agradável persistência. Temperatura de serviço entre 16 e 18°C.

  • Harmonização

    Combina com cordeiro, carnes de caça com molhos elaborados e queijos como minas curado, provolone, emmenthal, grana padano, pecorino e gruyère.

  • Região

    Taranto-Fagagnano

  • País

    Itália

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2018

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