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Vinho tinto espanhol para acompanhar pratos sofisticados
Existem vinhos que foram feitos para acompanhar pratos sofisticados, como as raras trufas brancas ou um escalope de vitela. O Privilegio de Langdar Crianza é um tinto espanhol com uma linda cor vemelho cereja e acabamento em rubi. No nariz é muito elegante com notas minerais, balsâmicas, amora e framboesa, notas secundárias da madeira. O paladar é vívivdo e com estrutura muito boa. Tem um final longo e carnudo, elegante.
Especificações
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Uva
100% Tempranillo
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Local
Espanha, Ribera del Duero
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Colheita
Manual
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Vinificação
Fermentação Alcoólica a frio e Malolática em tanques de aço inox. Envelhecimento 18 meses em Barris de Carvalho
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Teor Alcoólico
14%
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Degustação
Cor vermelho cereja, acabamento em rubi. No Nariz muito elegante com notas minerais, balsâmicas, amora e framboesa; notas secundárias da madeira. Na boca vívido e com estrutura muito boa. Tem um final longo é carnudo, elegante
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Harmonização
Escalope de Vitela, Risoto de Pinhão ou Funghi, Cabrito assado com ervas, pratos com Trufas Brancas. Queijos amarelos prensados e curados
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Região
Ribera de Duero
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País
Espanha
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2013
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