CORALE NERO D’AVOLA
Vinho italiano ícone da Sicília
Este Nero d'Avola é um ícone de frutas vermelhas da Sicília, sul da Itália. Encorpado e persistente, com notas intensas de cereja, cereja madura e ameixa. Combina muito com uma caponata de berinjela, carnes vermelhas e ensopados.
Especificações
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Uva
100% Nero D’Avola
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Local
Itália / Sicília / Menfi
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Colheita
Manual
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Vinificação
Fermentação alcoólica com temperatura controlada e refinamento posterior em tanques de aço inox. Estágio em garrafa por 3 meses.
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Teor Alcoólico
13,5%
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Degustação
Cor rubi brilhante. Com notas de cereja e ameixa maduras. Ícone da fruta vermelha siciliana, encorpado e persistente. Temperatura de serviço entre 14 e 16ºC.
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Harmonização
Ensopado com línguiça, carnes vermelhas e caponata de berinjela.
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Região
Itália / Sicília / Menfi
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País
Itália
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2022
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