WILLIAM COLE TAPIHUE BLEND
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R$ 710,60
Vinho chileno tinto para acompanhar queijos maturados
Não é segredo algum que queijos e vinhos formam uma das melhores combinações do mundo gastronômico. De final complexo, o William Cole Tapihue Blend surpreende quando degustado com queijos maturados. Na boca, tem textura suave, equilibrada e concentrada. Possui aroma intenso de frutas, com toques de couro e suaves compotas de frutas negras.
Especificações
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Uva
41% Petit Syrah / 34% Cabernet Sauvignon / 25% Malbec
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Local
Chile / Vale de Maipo / Tapihue
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Colheita
manual
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Vinificação
Desengace 100%. Fermentação de 12 dias em tanques de aço inox. Envelhecimento por 23 meses em barris de carvalho francês novos. As garrafas ficam 24 meses de guarda antes de serem liberadas para o mercado.
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Teor Alcoólico
15%
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Degustação
Cor vermelho escuro, quase negra. Aroma intenso de frutas com toques de couro e suor de cavalo que se abrem para suaves de compotas de frutas negras, especiarias, madeira e chocolate. Na boca tem textura suave, equilibrada e concentrada. Final complexo.
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Harmonização
Combina com carnes de caça e queijos maturados.
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Região
Vale de Maipo
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País
Chile
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2015
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