WILLIAM COLE BILL CABERNET SAUVIGNON - EDIÇÃO LIMITADA
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R$ 397,10
100% Cabernet Sauvignon chileno para um jantar com carnes de caça
Os amantes das carnes de caça podem encontrar no William Cole Bill Cabernet Sauvignon – Limited Edition a harmonização perfeita. Esse vinho de cor vermelha escura intensa e profunda é persistente, com taninos suaves e redondos agradáveis ao paladar. Acompanha muito bem queijos maturados também.
Especificações
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Uva
100% Cabernet Sauvignon
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Local
Chile / Vale de Maipo / Maipo
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Colheita
manual
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Vinificação
Desengace 100%. Maceração pré-fermentativa por 5 dias a frio. Fermentação de 10 dias em tanques de aço inox. Maceração pós-fermentativa por mais 10 dias. Envelhecimento por 24 meses em barris de carvalho francês.
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Teor Alcoólico
14%
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Degustação
Cor vermelho escuro intenso e profundo. Com leves toques violáceos. No nariz apresenta notas de frutas negras maduras, cassis, anis e nuances de manteiga e baunilha. Na boca é persistente com taninos suaves e redondos, agradáveis ao paladar. Destacam-se notas de especiarias e baunilha.
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Harmonização
Combina com carnes de caça e queijos maturados.
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Região
Vale de Maipo
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País
Chile
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2016
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