WILLIAM COLE BILL CABERNET SAUVIGNON - EDIÇÃO LIMITADA

Código: 397VD4N3C Marca: William Cole Vineyards

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100% Cabernet Sauvignon chileno para um jantar com carnes de caça

Os amantes das carnes de caça podem encontrar no William Cole Bill Cabernet Sauvignon – Limited Edition a harmonização perfeita. Esse vinho de cor vermelha escura intensa e profunda é persistente, com taninos suaves e redondos agradáveis ao paladar. Acompanha muito bem queijos maturados também.

Especificações

Uva

100% Cabernet Sauvignon
Local

Chile / Vale de Maipo / Maipo
Colheita

manual
Vinificação

Desengace 100%. Maceração pré-fermentativa por 5 dias a frio. Fermentação de 10 dias em tanques de aço inox. Maceração pós-fermentativa por mais 10 dias. Envelhecimento por 24 meses em barris de carvalho francês.
Teor Alcoólico

14%
Degustação

Cor vermelho escuro intenso e profundo. Com leves toques violáceos. No nariz apresenta notas de frutas negras maduras, cassis, anis e nuances de manteiga e baunilha. Na boca é persistente com taninos suaves e redondos, agradáveis ao paladar. Destacam-se notas de especiarias e baunilha.
Harmonização

Combina com carnes de caça e queijos maturados.
Região

Vale de Maipo
País

Chile
Tipo

Tinto
Tamanho

750 ml
Safra

2016

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