Este vinho com a rara uva raboso, de origem italiana, tem aroma complexo de frutas vermelhas, café, tabaco, chocolate e notas de especiarias. Na boca, apresenta estrutura fina, elegante e uma acidez agradável com taninos equilibrados. Tudo isso fica perfeito harmonizado com carnes vermelhas assadas e grelhadas, costela de novilho, contrafilé com batatas rústicas, ossobuco e massas com molhos densos, como o roti. Ter um vinho para aqueles momentos de pura descontração com os amigos e a família, sem se preocupar com a dieta, vale muito, não é mesmo?
Uva
100% Raboso
Local
Argentina, Alto Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza
Colheita
Manual
Vinificação
Envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por 24 meses.
Teor Alcoólico
14%
Degustação
Cor vermelha granada com reflexos azuis púrpura. Aroma complexo de frutas vermelhas, café, tabaco, chocolate e notas de especiarias. Na boca, estrutura fina e elegante, acidez agradável e taninos equilibrados. A temperatura de serviço é de 16ºC a 18ºC. Tempo de guarda de 5 anos.
Harmonização
Carnes vermelhas assadas e grelhadas, costela de novilho, contrafilé com batatas rústicas, ossobuco e massas com molhos densos, como o roti.
Região
Alto Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza
País
Argentina
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2012
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