SANTA EMA GRAN RESERVA CHARDONNAY

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Vinho branco chileno Chardonnay do Vale de Leyda

O SANTA EMA GRAN RESERVA CHARDONNAY é um vinho de cor amarelo dourado brilhante que vem do Vale Leyda. Seus aromas lembram frutos tropicais maduros, como banana e maracujá, além de notas torradas de mel e baunilha. Apresenta um excelente equilíbrio e uma agradável acidez no palato, combinando perfeitamente com frutos do mar gratinados, crustáceos, peixes com diferentes molhos, carnes brancas, massas e queijos.

Especificações

  • Uva

    100% Chardonnay

  • Local

    Chile, Vale de Leyda

  • Colheita

    Manual

  • Vinificação

    A totalidade das uvas é processada através da prensa dos cachos inteiros. O mosto é decantado e fermentado em barris de carvalho francês e americano, de primeiro uso, e conservado sobre suas borras por um período de 8 meses, sem desenvolvimento de fermentação malolática. Após este período nos barris, o vinho é clarificado e engarrafado para manter toda a sua complexidade e elegância.

  • Teor Alcoólico

    13,6%

  • Degustação

    Cor amarelo ouro brilhante e intensa. Aroma com delicadas notas de mel e frutas tropicais maduras que lembram banana, bacaxi e maracujá, junto com notas de torradas e baunilha. Na boca, é fresco e vibrante, com bom equilíbrio, agradável e com um final persistente e prazeiroso.

  • Harmonização

    Consumir com peixes gordurosos com molhos, frutos do mar, caranquejos gratinados, carnes brancas e queijos maduros.

  • Região

    Vale de Leyda

  • País

    Chile

  • Tipo

    Branco

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2016

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