SUPERUCO GUALTA - ORGÂNICO

Código: KUBKC966T Marca: superuco

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Vinhotinto argentino super premiado e com 18 meses de passagem por barricas

Fermentação em barricas de carvalho francês com leveduras nativas e maceração longa, com pigéages diárias e remontagens ocasionais. Amadurecimento pelo período de 18 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso de 225 e 500 litros. Cor intensa e profunda. Notas de frutas vermelhas e negras como cerejas,
amoras e ameixas, flores como violetas, pimenta do reino e discretas notas
de carvalho. Taninos potentes e sedosos. Temperatura de serviço: 16o C.

Especificações:

Uva: 60% Malbec e 40% Cabernet Franc

Local: Argentina / Valle de Uco / Gualtallary

Teor Alcoólico: 14,2%

Harmonização: Combina com massas com molho de tomate ou all’amatriciana (tomate, pancetta/bacon, alho, pimenta e queijo pecorino), falafel com homus e tabule, hambúrguer com carne dry-aged, wagyu e queijos artesanais.

Safra: 2021

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