BYZANTIUM ROSSO

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Tinto romeno perfeito para noites frias

Vinho tinto premium resultado do blend das uvas internacionais Shiraz e Cabernet Franc, com a  a uva autóctone Feteasca Neagra que são vinificadas em separado para preservar as características de cada casta. Passagem por barrica para dar complexidade e elegância aos taninos. Aromas pronunciados de frutos silvestres maduros, ameixas pretas, pimentas vermelhas e pretas e menta. Surpreendente do começo ao fim. 

Especificações

  • Uva

    Feteasca Neagra, Shiraz e Cabernet Franc

  • Local

    Romênia / Dealu Mare / Tohani – Gura Vadului

  • Colheita

    manual

  • Vinificação

    As uvas foram vinificadas separadamente. Os vinhos foram montados após o final da fermentação alcoólica e passagem por barris de carvalho durante 9 meses.

  • Teor Alcoólico

    14%

  • Degustação

    De cor vermelha rubi profunda. Aromas intensos a frutos silvestres maduros e ameixas pretas provenientes da casta indígena Feteasca Neagra, bem como a pimenta vermelha e preta proveniente do Shiraz. Os aromas estão bem integrados com notas de baunilha e chocolate e requintada madeira de carvalho. O final é prolongado com notas crocantes de menta e violeta estruturadas pelo Cabernet Franc.

  • Harmonização

    Combina com rosbife, frango, ensopado e carnes de caça.

  • Região

    Dealu Mare

  • País

    Romênia

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2019

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