QUINTA DA BICA JAEN
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R$ 194,75
Vinho 100% Jaen para harmonizar com estrogonofe
O Quinta da Bica Jaen é tradicional da região do Dão, em Portugal. Uma opção perfeita para quem busca um vinho para harmonizar com estrogonofe ou rosbife, já que a presença de taninos elegantes contribui para um final longo na boca. Possui sabor aveludado, corpo médio e aroma complexo de frutos silvestres maduros.
Especificações
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Uva
100% Jaen
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Local
Portugal / Seia / Dão
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Colheita
manual
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Vinificação
Tradicional da região do Dão, método clássico. Fermentação com temperatura controlada até 25o C durante 7 dias. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
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Teor Alcoólico
13,4%
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Degustação
Cor vermelha, clara com reflexos grená. Aroma complexo a frutos silvestres maduros, com nuances vegetais e especiarias. Sabor aveludado, corpo médio, com presença de taninos elegantes contribuindo para um final longo.
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Harmonização
Fica excelente com rosbife e estrogonofe.
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Região
Seia
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País
Portugal
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2016
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