QUINTA DA BICA JAEN

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Vinho 100% Jaen para harmonizar com estrogonofe

O Quinta da Bica Jaen é tradicional da região do Dão, em Portugal. Uma opção perfeita para quem busca um vinho para harmonizar com estrogonofe ou rosbife, já que a presença de taninos elegantes contribui para um final longo na boca. Possui sabor aveludado, corpo médio e aroma complexo de frutos silvestres maduros.

Especificações

  • Uva

    100% Jaen

  • Local

    Portugal / Seia / Dão

  • Colheita

    manual

  • Vinificação

    Tradicional da região do Dão, método clássico. Fermentação com temperatura controlada até 25o C durante 7 dias. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

  • Teor Alcoólico

    13,4%

  • Degustação

    Cor vermelha, clara com reflexos grená. Aroma complexo a frutos silvestres maduros, com nuances vegetais e especiarias. Sabor aveludado, corpo médio, com presença de taninos elegantes contribuindo para um final longo.

  • Harmonização

    Fica excelente com rosbife e estrogonofe.

  • Região

    Seia

  • País

    Portugal

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2016

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