QUINTA DO ROMEU BRANCO RESERVA
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R$ 284,05
Vinho branco português para servir com peixes
O Quinta do Romeu Branco é um vinho fresco, complexo e profundo, com um final persistente. Os nuances de frutos maduros de árvores e frutos tropicais frescos fazem dele o vinho perfeito para servir com carnes brancas, como peixes e ostras.
Especificações
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Uva
Gouveio, Viosinho, Arinto, Rabigato, entre outras
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Local
Portugal / Douro / Bragança
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Colheita
manual
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Vinificação
Seleção manual dos cachos na mesa de escolha seguido de esmagamento. Prensagem. Decantação estática a frio durante 24 horas. Fermentação alcoólica em cuba de aço inox com controle de temperatura. Parte do lote (20%) termina e estagia em pipas de carvalho austríaco sem tosta durante 6 meses sobre borras finas com batonnage períodica.
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Teor Alcoólico
13%
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Degustação
Cor de citrino brilhante. Aroma jovem com boa intensidade e complexidade. Destacam-se nuances de frutos maduros de árvores (maçã, pessego e marmelo) e frutos tropicais frescos (maracujá e abacaxi). Ligeiro toque mineral que lhe confere personalidade. Tem o paladar seco. Ataque cremoso, mas com acidez muito fresca. Bom volume em boca revelando o seu car;ater frutado. Vinho fresco, complexo e profundo com um final persistente.
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Harmonização
Ideal com carnes brancas, peixes de forno, ostras e queijos.
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Região
Douro
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País
Portugal
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Tipo
Branco
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Tamanho
750 ml
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Safra
2020
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