QUINTA DA BICA COLHEITA

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Vinho tinto português para harmonizar com uma deliciosa feijoada

Se você está procurando um vinho para harmonizar com a típica feijoada brasileira, o Quinta da Bica Colheita possui as características certas para uma combinação ideal. Com sabor aveludado e presença de taninos elegantes que contribuem para um final longo, a bebida realça o sabor desse prato amado pelos brasileiros. Um vinho de aromas complexo a frutos silvestres maduros com nuances vegetais, especiarias e chocolate. Também combina com pratos italianos e bife bourguignon

Especificações

  • Uva

    30% Touriga Nacional / 30% Alfrocheiro / 20% Tinta Roriz / 20% Jaen

  • Local

    Portugal / Seia / Dão

  • Colheita

    manual

  • Vinificação

    Tradicional da região do Dão, método clássico. Fermentação com temperatura controlada até 28o C durante 8 dias. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

  • Teor Alcoólico

    13,9%

  • Degustação

    Cor vermelha, clara com reflexos grená. Aroma complexo a frutos silvestres maduros, com nuances vegetais, especiarias e chocolate. Sabor aveludado com presença de taninos elegantes contribuindo para um final longo.

  • Harmonização

    Combina com pratos italianos, bife bourguignon e feijoada.

  • Região

    Seia

  • País

    Portugal

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2015

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