KYMERA

Especificações

• Uva

  50% Montepulciano/50% Primitivo

• Local

  Itália, Toscana-Chianti

• Colheita

  Manual

• Vinificação

  Maceração por 2 semanas após 2 bombas diárias a uma temperatura controlada de 28o C. O vinho é mantido sobre as borras de 1 a 2 meses para a fermentação malolática em aço inox. Engarrafamento 6 meses após a colheita.

• Teor Alcoólico

  12,5%

• Degustação

  Cor rubi vermelha profunda com tons arroxeados. No nariz apresenta aroma de frutas maduras, ameixas e notas de especiarias. Na boca é harmonioso com taninos redondos, cheio e persistente. Temperatura de serviço entre 18o C e 20o C.

• Harmonização

  Carnes brancas e vermelhas assadas.

• Região

  Siena

• País

  Itália

• Tipo

  Tinto

• Tamanho

  750 ml

• Safra

  2018