Cor rubi vermelha profunda com tons arroxeados. No nariz, apresenta aroma de frutas maduras, ameixas e notas de especiarias. Na boca, é harmonioso com taninos redondos, cheio e persistente. Temperatura de serviço entre 18°C e 20°C. Perfeito com carnes brancas e vermelhas assadas.
Uva
50% Montepulciano/50% Primitivo
Local
Itália, Toscana-Chianti
Colheita
Manual
Vinificação
Maceração por 2 semanas após 2 bombas diárias a uma temperatura controlada de 28o C. O vinho é mantido sobre as borras de 1 a 2 meses para a fermentação malolática em aço inox. Engarrafamento 6 meses após a colheita.
Teor Alcoólico
12,5%
Degustação
Cor rubi vermelha profunda com tons arroxeados. No nariz apresenta aroma de frutas maduras, ameixas e notas de especiarias. Na boca é harmonioso com taninos redondos, cheio e persistente. Temperatura de serviço entre 18o C e 20o C.
Harmonização
Carnes brancas e vermelhas assadas.
Região
Siena
País
Itália
Tipo
Tinto
Tamanho
750 ml
Safra
2018