MÂCON ROUGE
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R$ 235,60
Vinho tinto francês 100% Gamay para acompanhar pratos com especiarias
O Mâcon Rouge é fresco e reserva aromas de frutos vermelhos (morango, framboesa, groselha) com algumas notas minerais e picantes. Na boca é vivo, leve e doce, características que o transformam na opção perfeita para harmonizar com caril de porco, quiche Lorraine e massa.
Especificações
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Uva
100% Gamay
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Local
França / Borgonha / La Côte Mâconnaise
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Colheita
manual/mecânica
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Vinificação
Resfriadas em tanques de aço inox, as uvas são mantidas em estado de pré-fermentação. Alguns dos aromas e cores são corrigidos durante este período. A fermentação dura de 5 a 7 dias dependendo da constituição da matéria-prima. Durante este período, os tanques estão sujeitos a cuidados e várias operações destinadas a promover o intercâmbio entre a matéria sólida (polpa) e o elemento líquido (mosto). Após um prensagem leve o vinho é colocado em tanques de aço inox onde será envelhecido.
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Teor Alcoólico
13%
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Degustação
Misturar uvas de diferentes encostas multiplica as nuances aromáticas e promove a complexidade dos sabores. O nariz sempre muito fresco, reserva aromas de frutos vermelhos (morango, framboesa, groselha) com algumas notas minerais e picantes. Na boca é vivo, leve e doce.
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Harmonização
Acompanha caril de porco, quiche Lorraine e massa.
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Região
Borgonha
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País
França
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2017
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