MÂCON ROUGE

Código: C9UM430032021-CEY44 Marca:
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Vinho tinto francês 100% Gamay para acompanhar pratos com especiarias

O Mâcon Rouge é fresco e reserva aromas de frutos vermelhos (morango, framboesa, groselha) com algumas notas minerais e picantes. Na boca é vivo, leve e doce, características que o transformam na opção perfeita para harmonizar com caril de porco, quiche Lorraine e massa.

Especificações

  • Uva

    100% Gamay

  • Local

    França / Borgonha / La Côte Mâconnaise

  • Colheita

    manual/mecânica

  • Vinificação

    Resfriadas em tanques de aço inox, as uvas são mantidas em estado de pré-fermentação. Alguns dos aromas e cores são corrigidos durante este período. A fermentação dura de 5 a 7 dias dependendo da constituição da matéria-prima. Durante este período, os tanques estão sujeitos a cuidados e várias operações destinadas a promover o intercâmbio entre a matéria sólida (polpa) e o elemento líquido (mosto). Após um prensagem leve o vinho é colocado em tanques de aço inox onde será envelhecido.

  • Teor Alcoólico

    13%

  • Degustação

    Misturar uvas de diferentes encostas multiplica as nuances aromáticas e promove a complexidade dos sabores. O nariz sempre muito fresco, reserva aromas de frutos vermelhos (morango, framboesa, groselha) com algumas notas minerais e picantes. Na boca é vivo, leve e doce.

  • Harmonização

    Acompanha caril de porco, quiche Lorraine e massa.

  • Região

    Borgonha

  • País

    França

  • Tipo

    Tinto

  • Tamanho

    750 ml

  • Safra

    2017

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